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如何对孵化场种蛋进行有效的清洗消毒

作者:admin 发布日期:2019/8/9 关注次数: 二维码分享

种蛋的消毒在养殖生产中占有重要的地位,一枚种蛋孕育着一个生命,生命必须在适宜的条件下才能生存,只有品质优良的种蛋才可孵化出高品质的雏鸡,这是种鸡场和孵化场都应重视的问题,但在实际生产当中,却往往被忽视。


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种蛋的微生物学


微生物可以经由母体或在体外污染蛋类,发生在体内的污染通常是在卵巢,而主要的污染菌是沙门氏杆菌、霉菌、及某些病毒。依靠蛋传染的疾病可以用注射疫苗或依血检结果淘汰患禽.或是用抗生素授渍法来消除霉菌等方式来控制.蛋排出体外所受的污染是本报告所要谈的主题。在蛋刚刚排出体外时,蛋本身的温度较高并含有水气,可是在外界很快就降温而把细菌吸入蛋内。产蛋状况会影响蛋本身所带细菌的种类和数目,同时对细菌能否穿透蛋壳也会造成影响。


细菌的数目依农场的卫生情况而有极大的差异。干净的蛋可能有五万到一百万个细菌,而污秽蛋上的细菌数可能高达一千万个以上。细菌的种类通常混合有链球菌、葡萄球菌、杆菌类、细球菌类、肠内菌类等菌种。只有少数几种细菌可以穿透蛋壳进入卵黄,这些能进入蛋内的菌种必需具备自行移动的能力,而且数量要相当多才可能侵入蛋内。细菌污染量会依秽物的情况(温的秽物会粘在鸡的脚上,而干的秽物则会形成灰尘)、产蛋箱的材质,以及蛋后处理的情况不同。


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细菌穿透蛋壳


蛋壳表面布满了成千上万的细孔,细菌各真菌孢子可以穿过这些孔洞进入蛋中,好在这些细孔大多被蛋壳膜所松塞住,但是有些是呈现开放状态,微生物便可以乘机进入蛋内,细菌大多在蛋的温度下降后浸入蛋中。细菌在穿透蛋壳时会遭遇到两层蛋壳膜的阻挡,也许因为膜上有溶菌酶等抗菌剂,所以细节力在这两层蛋壳膜上生长非常缓慢,在蛋清部分有不秒成分具有天然抗菌作用,这些天然抗菌作用的成分主要是对葡萄球菌有良好效果的溶菌酶,或是或是结合铁分子的伴白蛋白。事前的预防总比事后的补救省钱而且效果好,自然赋予蛋很好的防御系统抵挡微生物,但是细菌数量很大的话,那么这些屏障也会失败,如果蛋壳上因凝集作用面有水气时,微生物便更容易穿透进入蛋中,所以蛋类必须进行清洗消毒,才有利于阻挡微生物的侵入。


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种蛋常用消毒方法及其选择


随着规模化养鸡场及孵化场的发展,人们已经逐步懂得了消毒的重要性。在生产中使用消毒剂消毒,已经成为种蛋消毒的主要方式。但在实践生产中,实际情况比较复杂,对消毒剂的要求很高。单一消毒剂都存在着一些固有的缺陷,穿透有机物能力弱,受环境温度影响大,使用浓度高。消毒剂应选用无色、无味、无毒、无残留、无腐蚀性、无刺激性、对人体没有伤害;能迅速溶解于水并能快速释放出杀菌有效成分;对各种天然水中所含的各种类型的致病微生物都有强烈的杀灭作用;不与水中的无机物和有机物起反应或产生有毒的化合物;并且作用时操作简单方便。进口消毒剂的出现,是种蛋消毒理想选择。进口消毒剂摒弃了以往紫外线、臭氧、药物喷洒等传统技术不能在动态情况下持续杀菌的缺陷,其在高湿、高异味的禽舍或孵化场持续消毒使用而不损坏的优秀性能,只有进口消毒剂才能聚众家之所长,达到综合生物安全计划的要求。


消毒剂


主要成分为食品级过氧化氢银离子。无毒、无色、无味、无残留、无腐蚀性,具有润湿、乳化、分散、渗透、去污、消毒和杀菌等功能。易溶于水,性能稳定,高效广谱等效用。作为新一代的生态型灭菌、消毒剂,以其独有的生产技术,基于“银离子”以及“食品级过氧化氢”,成为领先全球的产品。拥有强效的广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,生物膜,藻类,酵母,真菌和病毒等物质时效果显著,产品功效是经过近200种细菌学,生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的。能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键性功能成分(例如:DNA和酶)坏死,从而导致细胞死亡。(食品级)过氧化氢是一种强氧化剂,释放的氧分子(初生态氧)将微生物的酶系统氧化。银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。 这两种成份都针对同一个目标,共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是银离子,对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的,这就保证了杀菌的彻底性,同时更重要的是,由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。不仅如此,产品中银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用,银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用,去除了过氧化氢的缺点(不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等),强化了它的优点,产生了1+1>2的效应,使杀菌效力更快速、更持久。


消毒剂特点


1、能够有效杀灭细菌、病毒、变形虫、真菌及藻类,其十分广泛的应用领域使得用户便于操作处理。只需采用一种产品,便能够达到目前2种、3种甚至多种产品的使用目的。


2、由于产品具有良好的稳定性,因此保证了长久的贮藏时间。产品在高水/气温度下仍能保持稳定;甚至在高温下,其效用还会有所增强。


3、由于产品在防止再污染方面具有长久的有效性并且性能卓越,因此,产品非常适合用于饮用水与井水的消毒。


4、是生态无害的。对防止水受细菌和病毒的再污染特别有效。其主要成分-过氧化氢-不会污染废水。这是由于它会分解成为水和氧气(H2O和O2),即,其副产物不具毒害性。


5、两种基本物质(H2O2和Ag)进一步促进了各自的优势(*协同作用)。两种物质的协同作用比其中任何一种物质单独作用要具有更快、更强的杀菌作用。 *协同作用—两种或多种组份用以提高和增强效用


6、为在氧化和微动作用相结合的情况下所制成的两相产品——不同于其它消毒剂——具有破坏生物被膜的功效。这是杀菌消毒的一个重要步骤,因为细菌或病毒会产生出这种生物被膜作为自然防护。由过氧化氢所分离出的氧气会破坏生物被膜,使得银离子能够轻易地杀灭细菌或病毒。

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